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代孕价格表明细_代孕费用多少_绿豆沙的功效与作用

绿豆沙的功效与作用
【导读】绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多,一直以为深受人们喜爱。而且,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法哦。而绿豆沙更是炎炎夏日几乎家家必备的消暑良品,下面我们具体看看绿豆沙的功效与作用吧!
绿豆是我国人民的传统豆类食物,李时珍称其为“菜中佳品”。因为其不但有较高的食用价值,且药用价值也非常显著,故有“济世食谷”的美誉哦。
据介绍,绿豆沙可以清暑益气、止渴利尿,它不仅能补充水分,而且还可及时补充无机盐,维持体液电解质平衡。因此夏天喝绿豆汤来消暑是有科学根据的呢。

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而中医认为,绿豆性凉、昧甘,归心,有清热解毒、利水消肿、利尿、除烦消暑、健胃止渴的功效。所以绿豆常用于治疗痈肿疮毒、丹毒疖肿、水肿腹胀、烦躁闷乱、呕吐口渴等症状。

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值得一提的是,绿豆沙还可解金石、砒霜之毒呢!
绿豆沙中富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、叶酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁等营养物质。绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱等还有增进食欲的作用。而蛋白质和磷脂等能为机体重要脏器提供所必需的营养,还有兴奋神经、增进食欲的作用。所以在食疗中绿豆沙是一种不错的选择哦。
这么看来,绿豆沙的功效与作用可不少,大家不妨在家多试试看哦!

既然提到绿豆沙的营养价值不可忽略,那干嘛不试试呢!下面就给大家介绍一下绿豆沙的做法吧!
1、提前将绿豆用清水浸泡开,莲子洗净;
2、将绿豆放入电饭锅内,倒入适量清水,转入煮粥环节;
3、待时间到了,打开锅盖,将开花的绿豆舀出放进过滤网上,过滤出沙;
4、过滤的同时可将莲子和玫瑰花放入高压锅内,倒入500ml清水转入米饭环节;
5、待过滤出细腻的豆沙后,将煮有莲子高压锅打开,放入冰糖,待冰糖完全融化后,就是玫瑰莲子糖水;
6、将玫瑰莲子糖水和绿豆泥同时冰镇后,再把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙泥中,搅匀就是冰糖玫瑰绿豆沙啦!
这款绿豆沙与普通单纯的绿豆沙相比,口感冰凉沙甜更胜哦!而且还有玫瑰花和莲子的搭配,爱美女士的福音食品呢。

在做绿豆沙的时候,许多人可能都会觉得做不出想要的味道,这可能是大家忽略了一些小细节哦!这里就给大家整理了一些小贴士,不妨参照看看吧!
1、有的时候我们会发现买的绿豆浸泡的时候,会有些豆子浮上来,那样的豆子建议大家就不要吃了,说明里面已经空了,素以比较轻,遇见水才会浮起来的,绿豆的质量是直接影响绿豆沙口感的哦!
2、加入的500ml清水是自己定义的,其实倒入豆沙里面也不一定都是那么多水,倒的多,绿豆沙做出来就是稀糊糊状,倒的少自然就是粘稠状,是可以根据自己口味添加的哦!
3、忌用铁锅煮绿豆,因为铁会与绿豆中鞣质发生反应,生成有毒的物质哦。
4、绿豆一定要煮熟后食用哦!未煮烂的绿豆腥味强烈,食用后会出现恶心、呕吐的症状呢。
5、但同时注意绿豆也不宜煮得过烂,否则会破坏所含的有机酸和维生素,降低本身的营养价值了哦。

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虽然说绿豆沙营养美味,但是绿豆和一些食物是不能一起食用的哦,否则营养没得到,还会拉下病根呢!所以这里给大家罗列一下绿豆沙不能和什么一起吃吧!
1、中药:
绿豆中特有的蛋白会与中药中的一些成分发生反应,从而使药效降低,不利于病情的恢复。
2、西红柿:
夏天西红柿是人们非常喜欢吃的一种蔬菜,但是如果同时吃这两种食物,会对元气造成一定的损伤,所以不建议同时食用哦。

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3、狗肉:
绿豆与狗肉一起吃,会出现胃胀,呕吐、中毒的现象,这时,可以吃2~3棵空心菜进行缓解症状,但如果过多的食用的话,可以能会导致肚皮涨破,这时候应马上送去医院急救哦。
4、榧子:
少量的同食这两种食物会产生一些不良反应。但如果食用量过多,可能还有致死的危险哦。所以这个可是千万要注意的呢!
5、鲤鱼:
绿豆和鲤鱼同时食用,是有可能引起生风动疾等症状的,所以大家在食用鲤鱼的时候最好不要食用绿豆沙了哦。

对于女性来说,经期是一个比较特殊的时期呢,在这一时期,在月经期间,女性的身体是很脆弱的,需要得到很好的保护才能保证身体健康,所以女人这几天要注意保养自己的身体,以便经期过后身体能很快的恢复。女人会大量的流经血,身体很虚弱,性情也会很烦躁,注意饮食健康和身体上的卫生也很关键。那么女性经期能吃绿豆沙吗?
其实绿豆还有一定的补铁的作用。而铁是造血必备的物质,所以其实绿豆沙对女性是有一定的好处的。
但是女性经期间是不要喝冰镇绿豆汤的哦。月经期如果食用生冷食物,一则伤脾胃碍消化,二则易损伤人体阳气,容易生内寒,寒气凝滞,可使血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。所以即使在酷暑盛夏季节,月经期也不宜吃冰镇的绿豆沙哦。饮食以温热为宜有利于血运畅通。过凉的食品会引起子宫收缩,造成腹部不适,也不利于妇科保健。

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喝常温的就行了哦。
所以总的来说,女士们在经期间吃一碗常温的绿豆沙也是不错的选择哦!
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